黃燜雞米飯的火爆程度不僅僅表現在小王這樣的上班族身上，黃燜雞米飯在學校周邊也很火爆，幾乎成了學生們的“二食堂”。
1、利潤分析
黃燜雞米飯創業有三種選擇：
一、加盟這個項目，自己可以在網上搜索加盟公司選擇，所需費用有加盟費、品牌使用費、保證金、前期和后期的醬料費用等。
二、自己購買黃燜雞醬料，現在也有很多的公司或個人在生產這種醬料，所需費用只有醬料的費用。
三、學習黃燜雞的醬料配方自己做個品牌全部自己操作所需費用配方的學習費用。
以上除了這些費用其它的房租、裝修、轉讓、設備等基本差不多。
黃燜雞米飯三種創業形式利潤分析：15元每份原材料用量和價格
加盟方式 ：雞腿肉333克5.3元、香菇 40克0.23元、姜 40克0.16元、醬料140克1.56元
每份成本合計7.25元 毛利潤 7.75元
購買醬料方式：雞腿肉333克5.3元、香菇40克0.23元、姜40克0.16元、醬料140克1.01元、每份成本合計6.7元 毛利潤8.3元
自學配方方式：雞腿肉333克5.3元、香菇40克0.23元、姜40克0.16元、醬料140克0.54元
每份成本合計6.23元 毛利潤8.77元
2、位置好月入至少10萬
品牌再多，但店內所售的菜肴都是一份菜加上一份飯，價格在16元左右。據一位負責加盟的老板介紹，“黃燜雞米飯”之所以擴張迅速，主要是很多人看到了其中的商機。“一份黃燜雞米飯的利潤在7塊錢左右，而且制作簡單，很容易學。”這位老板表示，只要花半天時間，就能學會黃燜雞米飯的制作方法，“其實用的材料都是一樣，就是調料使用上有區別。”一家“黃燜雞米飯”的餐廳。面積在20多平方米的小店每天中午的生意非常火爆，排隊時間至少在15到20分鐘。別看這個門面小，但每個月卻很賺錢。扣除房租、人員工資和成本，一個月的純利潤在10萬元左右。老板表示如果地址選的再好一點，可能收入還不止這個數。
