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距離【2022中國餐飲加盟展】北京加盟展_餐飲加盟展_特許加盟展_創(chuàng)業(yè)加盟展_品牌加盟展開幕還有:
如果你是這3種人,奉勸你離加盟遠(yuǎn)點!
2017-03-02 08:46:50 查看:

有一種說法是:“自主創(chuàng)業(yè)的成功率只有15%,而特許加盟的存活率接近90%”。雖然這個數(shù)據(jù)并不能代表整個市場,但也反映了一個共識:一定程度上,加盟創(chuàng)業(yè)確實比獨立創(chuàng)業(yè)風(fēng)險低!

這兩天,一條新聞引起身邊小伙伴的吐槽——一位父親創(chuàng)業(yè)失敗,欠下了14萬元債務(wù),卻說“誰叫你投錯了胎”,將債務(wù)推給女兒。如此沒責(zé)任心也配為人父?……譴責(zé)暫且按下。

提到創(chuàng)業(yè),不得不說很多人都有雄心壯志,卻受限于“創(chuàng)業(yè)風(fēng)險大、投資難成功”的難題而裹步不前。講真,自主創(chuàng)業(yè)并不容易。天時地利人和缺一不可,不然中國為什么只出了一個馬云?

那么,不妨來降低點難度!既然已經(jīng)有了那么多成功的品牌,我們就來加盟!知名品牌自帶流量,一般都有完善的培訓(xùn)、開店指導(dǎo),也能在很大程度上減輕創(chuàng)業(yè)者的投資風(fēng)險和前期經(jīng)營壓力,背靠大樹好乘涼嘛!可是,為什么依然還是有那么多人失敗了!甚至,一些人不光自己賠了精光,還把品牌給糟蹋了,哎……這次,排除了外因風(fēng)險之后,我們就來談?wù)?ldquo;創(chuàng)業(yè)者”自己這個內(nèi)因。

為了不要“害人害己”,正打算創(chuàng)業(yè)的你,一定先看看自己是不是文中提到的這3類人!如果是……還請您高抬貴手,放自己和品牌盟主一條生路吧!

 

頭腦發(fā)熱型

有一些人,其實并不那么熱衷于創(chuàng)業(yè)或“搞個大新聞”。但是,最近刷屏朋友圈的項目、火爆微博的品牌、別人創(chuàng)業(yè)加盟成功掘金的經(jīng)歷、一夜暴富的雞湯勵志故事,都讓他們心潮澎湃、心癢難耐。

“看著別人賺錢,自己當(dāng)然眼熱了”——這種沖動型選手由于缺乏實際經(jīng)驗,過于理想化,很容易頭腦一熱就沖上前線。特點就是他們都急于求成,想一口吃成個大胖子。

去年5月,有個創(chuàng)業(yè)者沖動之下拉上兩位朋友投資60萬,在一線城市加盟開了一家面包店。完全沒有行業(yè)經(jīng)驗的三個人,平時各有自己的工作,開店的新鮮勁過去后,店面經(jīng)營和管理的問題馬上暴露出來,成為最讓他們頭疼的問題。三個月后,面包店經(jīng)營不下去,只能忍痛虧本轉(zhuǎn)讓。

這樣的故事,其實每天都有在發(fā)生。

清華控股有限公司的董事長徐井宏曾表示,想要提高成功率,創(chuàng)業(yè)者要做最擅長、有價值的事,而非跟風(fēng)趕時髦的事。

創(chuàng)業(yè)加盟是一種投資,心態(tài)沒那么浮躁,才能踏踏實實做事。畢竟經(jīng)營不是一時之戰(zhàn),而在持之以恒。

想要一夜暴富?沒有耕耘哪兒來回報?

如果你沒有做好要長期辛苦的準(zhǔn)備,還是別來趕這趟大潮啦。


過度依賴型

這類人,可能并不那么擅長經(jīng)營或管理,也沒有果敢決策的能力。但是,品牌商的宣傳把加盟塑造得那么輕松,似乎加盟成功后一切有總部來管,加盟商可以坐享其成。

于是,在很多創(chuàng)業(yè)者心中,開加盟店,就是一手交錢,一手開店。店面開起來就能當(dāng)甩手掌柜,什么事都不用做,自己只要負(fù)責(zé)數(shù)錢就行了。

親,你心可真大啊……真當(dāng)天上不光掉餡餅,還能掉個林妹妹呢?

加盟了美容店的吳女士就曾經(jīng)是這么想的。交過加盟費后,一切店面事務(wù)都托管給公司派來的業(yè)務(wù)員操作。開業(yè)一段時間后,直到有員工推銷別家美容產(chǎn)品、將幾十位客戶帶去對手的美容院,吳女士才發(fā)現(xiàn)經(jīng)營狀況不佳的真相,而此時悔之晚矣。

當(dāng)了甩手掌柜,很可能最后甩飛了投資,甩開了客戶,甩掉了市場,也甩沒了成功的未來。

另一個案例,深圳一個投資近600萬元修建的4000㎡的高檔餐廳,在加盟了一家知名大型火鍋連鎖企業(yè)后,本以為將迎來火爆的營業(yè)場面,卻在開業(yè)不到兩個月的時間里,日營業(yè)額不足1000元。加盟者自己毫無想法、盲目照搬總部模式,卻忽視了需要根據(jù)具體情況進(jìn)行分析調(diào)整,最后不得不在慘淡中收場。

就算師父手把手教,之后也得有個自己領(lǐng)悟的過程對不對?

別人再成功那不是自己的。管理經(jīng)驗,運營方法,店面不同,面對的客人不同,經(jīng)營之道也應(yīng)隨之改變。這些可不是總部能幫你的。歸根到底,品牌盟主與加盟商的利益點不同,最關(guān)心你利益的,只能是你自己。

加盟者必須深刻地認(rèn)識到:管理店面、經(jīng)營生意都是自己的事,不能指望別人。

 


自由發(fā)揮型

“盟主條款關(guān)不住,加盟紅杏出墻來。”如果你想要個性化,那么為什么不試試創(chuàng)立自主品牌呢?

本來是因為信任品牌所以選擇加盟,但是一些加盟者卻在經(jīng)營過程中不遵守品牌盟主的要求,按自己的意志行事。

有那么多品牌因為加盟商失控而惡評如潮、失去活力,反面例子還少嗎?(不信可以去看看我們之前的文章。)

一些加盟商,因為覺得從總部統(tǒng)一購置物料價格較高,配備專業(yè)的設(shè)備和器材會增加成本,就自己找門路采購。或者有一些能力不錯的加盟商,經(jīng)過一段時間的營業(yè),對如何做生意有了自己的想法,認(rèn)為加盟合約的條條框框限制了自己的發(fā)展,于是開始自作主張,自以為“錦上添花”,實則為“畫蛇添足”。

加盟商首先要認(rèn)清,加盟連鎖的經(jīng)營模式重點就是“標(biāo)準(zhǔn)化”——相似的門店設(shè)計、裝修風(fēng)格、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平,為顧客帶來相近的預(yù)期服務(wù)體驗。正是這種標(biāo)準(zhǔn)化帶來的確定性和一致性形成了品牌的吸引力,增加了客戶粘性和忠誠度。

你知道嗎?周黑鴨的老板周富裕也曾開放過加盟授權(quán)。

收了幾筆特許經(jīng)營授權(quán)費后,他發(fā)現(xiàn)有些加盟商就是為了借用周黑鴨的金字招牌攬客,而賣的都是些以次充好的產(chǎn)品。消費者當(dāng)然不會首先想到這是加盟商自己的行為,他們是沖著“周黑鴨”買的。于是,一大筆爛賬被算到了周黑鴨品牌的頭上。

面對這種情況,周富裕決定:多搭錢進(jìn)去也要回收特許經(jīng)營權(quán)!不能砸了招牌拖累品牌聲譽!直到現(xiàn)在,周黑鴨也不做加盟,全都是直營。就是這個決定,讓周黑鴨的品質(zhì)和口碑有了穩(wěn)定的保證,成為目前市場上鴨脖品牌中的佼佼者。

一些加盟商不愛惜品牌的羽毛,翅膀還沒硬就想著放飛自我。這樣的自由發(fā)揮,不可避免會破壞品牌的口碑與形象、產(chǎn)品的一致性。

如果消費者進(jìn)入品牌連鎖店所享受到的服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,那么品牌的聲譽將受到整體影響。而品牌聲譽下降,影響的是整個連鎖加盟體系內(nèi)的成員。

你也要分一杯羹,別去當(dāng)那顆壞了整鍋湯的老鼠屎。

作為加盟商,如果店面經(jīng)營出現(xiàn)了問題,不要一味埋怨品牌,也需得審視一下自身。

無論是哪種類型的加盟,用心、專注應(yīng)該是創(chuàng)業(yè)者不變的初心。

追求品質(zhì)而非利益最大化,腳踏實地而非投機取巧,說起來簡單、做起來真難。


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