賣餅干的奧利奧開始賣月餅了，烘焙商們會顫抖嗎？
2017-08-23 09:10:00 查看：
美國最暢銷的餅干品牌奧利奧，創(chuàng)造新奇口味是它的拿手絕活。現(xiàn)在奧利奧針對即將到來的中秋節(jié)，在中國市場又推出了一個月餅系列。這又是個節(jié)日營銷，但是對高熱量食品敏感的消費者會買賬么？
美國最暢銷的餅干品牌奧利奧，憑借那句“扭一扭，舔一舔，泡一泡”的廣告語幾乎火遍全球，創(chuàng)造新奇口味是它的拿手絕活，拉面味、炸雞味、黃油啤酒味、瑞典魚味……幾十種味道輪番嘗試，甚至還會向網(wǎng)友們征集爆米花、胡蘿卜蛋糕這樣稀奇古怪的創(chuàng)意口味。
現(xiàn)在奧利奧針對即將到來的中秋節(jié)在中國市場又推出了一個月餅系列，已經(jīng)在億滋微商和天貓超市上架，有四種口味，包括醇黑巧克力味、可可牛奶夾心味、奶油軟心鳳梨味和粉紅軟心草莓味。億滋微商上顯示，四個裝為 118 元，六個裝為 158 元，億滋天貓旗艦店還為六個裝的的月餅禮盒發(fā)起了淘寶眾籌。
這些月餅的口味看起來倒是不像餅干們那樣稀奇古怪，帶有文化特色讓這個新品更像是一種節(jié)日營銷。當(dāng)然基于奧利奧對于研發(fā)新口味的熱忱度，也不排除之后它會將月餅視作下一個口味試驗對象。
2015 年，奧利奧就曾經(jīng)推出過一款神似西班牙炸油條的餅干棒 Churros，蘸醬料或者冰淇淋吃，這種爆漿奶油餡的油條讓全世界的甜品達人為之瘋狂。
在 2016 年，億滋還曾在美國推出過一款妙卡巧克力里塞上奧利奧的產(chǎn)品，巧借奧利奧賣市場存在感還不算高的妙卡品牌，這些都是奧利奧擴充品類的幾個嘗試。
奧利奧主打釋放味蕾享受熱量帶來的滿足感，具有 100 多年歷史的它憑借超高的認(rèn)知度常年是美國消費人數(shù)最多的餅干品牌，口味多達 40 多種。但在健康飲食的大潮下，它難免會受到影響。
早在兩年前就已經(jīng)開始有報道指出，奧利奧餅干在中國的市場份額在不斷縮減，只有 6%。除了糖和脂肪的問題，還有消費者抱怨奧利奧口味“太甜”。
而億滋最新公布的第二季度財報業(yè)績也不算好看，公司全球銷售總額為 59.9 億美元，同比下降 5%，CFO Brian Gladden 在會上透露中國區(qū)“小幅下滑”，主要是品類銷售疲軟，他表示今年夏天奧利奧還改進了包裝和產(chǎn)品配方，希望餅干業(yè)務(wù)會有所改善。
營銷方面，億滋同樣沒放松。今年 5 月奧利奧聯(lián)手天貓，合作發(fā)售了一款“邊吃邊聽歌”奧利奧音樂盒，不僅拍攝了一支廣告，還找來人氣歌手華晨宇在微博推廣，12 小時內(nèi)賣光了 2 萬個。
話題度是不缺，但奧利奧也需要想想除了營銷，究竟要怎么才能留住對高熱量產(chǎn)品越來越謹(jǐn)慎的消費者。
美國最暢銷的餅干品牌奧利奧，憑借那句“扭一扭，舔一舔，泡一泡”的廣告語幾乎火遍全球，創(chuàng)造新奇口味是它的拿手絕活，拉面味、炸雞味、黃油啤酒味、瑞典魚味……幾十種味道輪番嘗試，甚至還會向網(wǎng)友們征集爆米花、胡蘿卜蛋糕這樣稀奇古怪的創(chuàng)意口味。
現(xiàn)在奧利奧針對即將到來的中秋節(jié)在中國市場又推出了一個月餅系列，已經(jīng)在億滋微商和天貓超市上架，有四種口味，包括醇黑巧克力味、可可牛奶夾心味、奶油軟心鳳梨味和粉紅軟心草莓味。億滋微商上顯示，四個裝為 118 元，六個裝為 158 元，億滋天貓旗艦店還為六個裝的的月餅禮盒發(fā)起了淘寶眾籌。
2015 年，奧利奧就曾經(jīng)推出過一款神似西班牙炸油條的餅干棒 Churros，蘸醬料或者冰淇淋吃，這種爆漿奶油餡的油條讓全世界的甜品達人為之瘋狂。
在 2016 年，億滋還曾在美國推出過一款妙卡巧克力里塞上奧利奧的產(chǎn)品，巧借奧利奧賣市場存在感還不算高的妙卡品牌，這些都是奧利奧擴充品類的幾個嘗試。
奧利奧主打釋放味蕾享受熱量帶來的滿足感，具有 100 多年歷史的它憑借超高的認(rèn)知度常年是美國消費人數(shù)最多的餅干品牌，口味多達 40 多種。但在健康飲食的大潮下，它難免會受到影響。
早在兩年前就已經(jīng)開始有報道指出，奧利奧餅干在中國的市場份額在不斷縮減，只有 6%。除了糖和脂肪的問題，還有消費者抱怨奧利奧口味“太甜”。
而億滋最新公布的第二季度財報業(yè)績也不算好看，公司全球銷售總額為 59.9 億美元，同比下降 5%，CFO Brian Gladden 在會上透露中國區(qū)“小幅下滑”，主要是品類銷售疲軟，他表示今年夏天奧利奧還改進了包裝和產(chǎn)品配方，希望餅干業(yè)務(wù)會有所改善。
營銷方面，億滋同樣沒放松。今年 5 月奧利奧聯(lián)手天貓，合作發(fā)售了一款“邊吃邊聽歌”奧利奧音樂盒，不僅拍攝了一支廣告，還找來人氣歌手華晨宇在微博推廣，12 小時內(nèi)賣光了 2 萬個。
話題度是不缺，但奧利奧也需要想想除了營銷，究竟要怎么才能留住對高熱量產(chǎn)品越來越謹(jǐn)慎的消費者。
