連鎖加盟如何規(guī)模化復(fù)制發(fā)展
2017-12-23 08:51:24 查看：
?服務(wù)業(yè)運(yùn)用連鎖技術(shù)進(jìn)行復(fù)制，進(jìn)而放量，以追求規(guī)模經(jīng)濟(jì)；但在發(fā)展的過程中，也會面對所謂的撞墻期，早期發(fā)展的問題，稱之為復(fù)制失靈、中后期的瓶頸我們稱之為放量失靈。
規(guī)模發(fā)展的過程中，從建模開始須先經(jīng)過小量的復(fù)制，并透過復(fù)制進(jìn)行調(diào)整，以專業(yè)化丶簡單化丶標(biāo)準(zhǔn)化方法進(jìn)行系統(tǒng)模組的建立，完成【造店】與【造人】的系統(tǒng)模組，即是定模。
而定模的時(shí)機(jī)，在第4到第10店之間效果最佳，因?yàn)楸仨殹径！坎拍堋痉帕俊俊?br />
開始放量之后，系統(tǒng)化丶信息化丶品牌化方法，是放量之中進(jìn)一步的發(fā)展過程，方法的變化也就是發(fā)生復(fù)制失靈或放量失靈的主因。
經(jīng)營企業(yè)沒有用一種方法走到底的運(yùn)氣，行業(yè)要聚焦丶方法要進(jìn)化，也就是說一件事情可以做十年，但絕不能十年都用同一套方法。連鎖企業(yè)運(yùn)行20年丶30年，在美國、臺灣、日本并不罕見，更新的能力很重要。
分兩階段剖析，先談從建模到復(fù)制之間所遇到的復(fù)制失靈的問題，這是連鎖的早期規(guī)模，也就是十店之前所遇到的問題，此時(shí)經(jīng)歷單店丶多店到連鎖店的過程：
第二階段也就是從定模以至放量的階段，此階段的瓶頸就是放量失靈：
一丶百店→系統(tǒng)化：挑戰(zhàn)百店規(guī)模，面對的是十倍成長的考驗(yàn)。第一個(gè)十倍最難，因連鎖組織向上發(fā)展，區(qū)域和總部組織正逐步建立，因此管理運(yùn)營丶品牌（通路）營銷丶人力資源丶信息情報(bào)丶創(chuàng)新研發(fā)丶營輔體系和物流體系，都必須建立系統(tǒng)，系統(tǒng)好比織網(wǎng)，可分工全面推進(jìn)。
二丶千店→信息化：面對千店規(guī)模的考驗(yàn)，又是一次的十倍成長，過去以分工合作為基礎(chǔ)所驅(qū)動(dòng)的系統(tǒng)，再也不能僅靠人來驅(qū)動(dòng)，而必須經(jīng)由信息化，建立資料分析機(jī)制，有效進(jìn)行數(shù)字化的管理，而店群也必須投入自動(dòng)化的整建。
三丶萬店→品牌化：向萬店邁進(jìn)，品牌化用以提煉價(jià)值。市場上最有價(jià)值的莫過于品牌與通路，連鎖企業(yè)發(fā)展是一次性取得品牌通路的價(jià)值，品牌也是筑高進(jìn)入障礙的無形資產(chǎn)，具有唯一與不可取代性，也是突破連鎖規(guī)模的良方。
面對成長中每個(gè)階段的瓶頸，唯一不變的就是變，企業(yè)必須準(zhǔn)備好與時(shí)俱進(jìn)，組織能力的進(jìn)階，才能真正做好一件事。
連鎖發(fā)展的四個(gè)階段，即建模丶復(fù)制丶定模丶放量，絕不只是開店的思維而已，若沒有建模丶定模的方法，遇見瓶頸也就不足為奇。
規(guī)模發(fā)展的過程中，從建模開始須先經(jīng)過小量的復(fù)制，并透過復(fù)制進(jìn)行調(diào)整，以專業(yè)化丶簡單化丶標(biāo)準(zhǔn)化方法進(jìn)行系統(tǒng)模組的建立，完成【造店】與【造人】的系統(tǒng)模組，即是定模。
而定模的時(shí)機(jī)，在第4到第10店之間效果最佳，因?yàn)楸仨殹径！坎拍堋痉帕俊俊?br />
開始放量之后，系統(tǒng)化丶信息化丶品牌化方法，是放量之中進(jìn)一步的發(fā)展過程，方法的變化也就是發(fā)生復(fù)制失靈或放量失靈的主因。
經(jīng)營企業(yè)沒有用一種方法走到底的運(yùn)氣，行業(yè)要聚焦丶方法要進(jìn)化，也就是說一件事情可以做十年，但絕不能十年都用同一套方法。連鎖企業(yè)運(yùn)行20年丶30年，在美國、臺灣、日本并不罕見，更新的能力很重要。
分兩階段剖析，先談從建模到復(fù)制之間所遇到的復(fù)制失靈的問題，這是連鎖的早期規(guī)模，也就是十店之前所遇到的問題，此時(shí)經(jīng)歷單店丶多店到連鎖店的過程：
一丶單店→專業(yè)化：單店必須營造特色，越有特色越有人愛。此一特色是在產(chǎn)品丶服務(wù)或氛圍上，塑造一種獨(dú)特魅力，也就是能做到競爭者做不到的，用以形成集客效應(yīng)。
二丶多店→簡單化：到了多店時(shí)期，一生二丶二生三、三生萬物，復(fù)制的過程之中，特色有時(shí)形成了復(fù)制的障礙，因此單店和多店時(shí)期，所面對的營運(yùn)重點(diǎn)，其實(shí)是截然不同的，為求復(fù)制開始進(jìn)行事務(wù)流程的梳理與簡化。
三丶連鎖店→標(biāo)準(zhǔn)化：連鎖標(biāo)準(zhǔn)化可以說是復(fù)制的總結(jié)工作；先盤點(diǎn)事務(wù)，建立工作站，再展開標(biāo)準(zhǔn)操作流程，以書面方式將操作事項(xiàng)分解流程，以建立復(fù)制的基礎(chǔ)。
以上是從建模到復(fù)制所必須對應(yīng)的三個(gè)方法，一旦跳過就容易出現(xiàn)復(fù)制失靈的狀況。有些連鎖店總是無法突破十店，更有出現(xiàn)【撞三】的現(xiàn)象，其實(shí)就是每次只做70分的復(fù)制，當(dāng)然到第三店就不及格。第二階段也就是從定模以至放量的階段，此階段的瓶頸就是放量失靈：
一丶百店→系統(tǒng)化：挑戰(zhàn)百店規(guī)模，面對的是十倍成長的考驗(yàn)。第一個(gè)十倍最難，因連鎖組織向上發(fā)展，區(qū)域和總部組織正逐步建立，因此管理運(yùn)營丶品牌（通路）營銷丶人力資源丶信息情報(bào)丶創(chuàng)新研發(fā)丶營輔體系和物流體系，都必須建立系統(tǒng)，系統(tǒng)好比織網(wǎng)，可分工全面推進(jìn)。
二丶千店→信息化：面對千店規(guī)模的考驗(yàn)，又是一次的十倍成長，過去以分工合作為基礎(chǔ)所驅(qū)動(dòng)的系統(tǒng)，再也不能僅靠人來驅(qū)動(dòng)，而必須經(jīng)由信息化，建立資料分析機(jī)制，有效進(jìn)行數(shù)字化的管理，而店群也必須投入自動(dòng)化的整建。
三丶萬店→品牌化：向萬店邁進(jìn)，品牌化用以提煉價(jià)值。市場上最有價(jià)值的莫過于品牌與通路，連鎖企業(yè)發(fā)展是一次性取得品牌通路的價(jià)值，品牌也是筑高進(jìn)入障礙的無形資產(chǎn)，具有唯一與不可取代性，也是突破連鎖規(guī)模的良方。
面對成長中每個(gè)階段的瓶頸，唯一不變的就是變，企業(yè)必須準(zhǔn)備好與時(shí)俱進(jìn)，組織能力的進(jìn)階，才能真正做好一件事。
