北京特許加盟展:餐飲招商加盟,這三個誤區你要知道!
2019-07-29 16:58:16 查看:
招商加盟作為現代特許經營模式中的核心環節之一,其好處自然不用證明,比如:輕資產、快速塑造品牌、擴張速度快、減少運營瑣事、解決選址難題、短期籌集或回籠資金等等。如果您對餐飲加盟不太了解,可以前往10月18-20日在全國農業展覽館舉辦的北京特許加盟展,這是華北最大加盟展會,涉及500多個項目,但任何事物都是具有兩面性的,特許招商亦是如此,認識不夠,實施不合理,同樣會給人帶來不小的麻煩甚至致命后果。
下面我們來看看招商加盟的誤區有哪些:
誤區一、只看到招商加盟的利好,不考慮特許經營體系發展的健全性
前段時間,有個老板加我微信問我,如何做加盟策劃,于是我問他現在有幾家店?直營和加盟的比例是多少?是否有核心產品和技術?結果讓人出乎意料,一家店都沒有,正在籌劃,產品自己覺得還不錯,說很多人吃了都說可以,還發了門店設計圖給我,說想模仿良品鋪子,門頭上最醒目的就是加盟熱線那幾個字。
像這樣的例子,相信很多人都遇見過,但殊不知,一個成功特許連鎖品牌的背后會有多少前期的積累和付出,比如連鎖總部招商、營建、培訓、督導四大服務團隊體系的打造;比如人、財、物的定位和區分。
誤區二、把招商行為和銷售行為同等看待
不可否認,特許招商行為確實有很多運用到銷售的一些方法和技巧,比如低底薪高提成的薪資設計;比如招商的標準話術;比如招商談判等等,這些是完全可以跟銷售工作等同的,但特許招商行為和其它銷售行為的區別在于:
1、特許人招募的加盟商,兩者在法律層面是平等關系,都是獨立的法人,而并非是上下級或者買賣雙方關系;
2、特許人和加盟商是一種合作互利的關系,兩者之間有合作期限,且相互約束;
3、加盟商對特許人特許的商標、商號、專利技術和產品只擁有合同期限內的實用權,而并沒有處置權;
4、特許招商行為是要招募到合適的加盟商,比如加盟商的資金實力、社會關系、工作經歷、對項目的認可度等等,要根據特許項目所需要具體的條件去招募和篩選與之匹配的加盟商,實力不夠或特許人無法駕馭的加盟商不應該招募進特許體系,否則后患無窮,甚至是搬石頭砸自己的腳。
誤區三、拿來主義嚴重,以為招商加盟很簡單,有些特別產品或者技術就想著招商加盟
加盟連鎖,作為現代三大主流商業模式之一,國外150年歷史,國內30年歷史,不是簡單模仿和抄襲可以得來的,其深厚的歷史積累和傳承發展,一定有其特別的規律或者是軌跡的。
縱觀國內外這么多或成功或失敗的特許經營企業,深究下來,成功的企業沒有一家是沒有成熟且完備的特許經營體系的,有的是邊規劃邊行動,有的是先行動后完善,甚至有些是走了很多彎路才慢慢走到特許經營標準化正確道路上來的。
失敗的企業,總結下來就是“四拍”法:
做項目拍腦袋就做決定,不做細致科學的市場調研,拿來主義;
做選址拍胸脯給自己或著團隊保證,不做細致科學的選址調研及評估,經驗主義;
當生意不好時拍大腿后悔,此時發現為時已晚,神仙也難救;
到生意做不下去了就只有拍屁股走人,最終失敗告終!
小結:如果連鎖加盟是餐飲品牌實現規模化必經之路,那么高勢能品牌的相繼進入,或許會為加盟模式帶來更多新玩法和更多想象力。如果想了解更多的餐飲加盟政策及流程,我們誠邀您來10月18-20日在北京全國農業展覽館舉行北京特許加盟展,這是華北最大加盟展,500個創業加盟項目供您選擇!
下面我們來看看招商加盟的誤區有哪些:
誤區一、只看到招商加盟的利好,不考慮特許經營體系發展的健全性
前段時間,有個老板加我微信問我,如何做加盟策劃,于是我問他現在有幾家店?直營和加盟的比例是多少?是否有核心產品和技術?結果讓人出乎意料,一家店都沒有,正在籌劃,產品自己覺得還不錯,說很多人吃了都說可以,還發了門店設計圖給我,說想模仿良品鋪子,門頭上最醒目的就是加盟熱線那幾個字。
像這樣的例子,相信很多人都遇見過,但殊不知,一個成功特許連鎖品牌的背后會有多少前期的積累和付出,比如連鎖總部招商、營建、培訓、督導四大服務團隊體系的打造;比如人、財、物的定位和區分。
誤區二、把招商行為和銷售行為同等看待
不可否認,特許招商行為確實有很多運用到銷售的一些方法和技巧,比如低底薪高提成的薪資設計;比如招商的標準話術;比如招商談判等等,這些是完全可以跟銷售工作等同的,但特許招商行為和其它銷售行為的區別在于:
1、特許人招募的加盟商,兩者在法律層面是平等關系,都是獨立的法人,而并非是上下級或者買賣雙方關系;
2、特許人和加盟商是一種合作互利的關系,兩者之間有合作期限,且相互約束;
3、加盟商對特許人特許的商標、商號、專利技術和產品只擁有合同期限內的實用權,而并沒有處置權;
4、特許招商行為是要招募到合適的加盟商,比如加盟商的資金實力、社會關系、工作經歷、對項目的認可度等等,要根據特許項目所需要具體的條件去招募和篩選與之匹配的加盟商,實力不夠或特許人無法駕馭的加盟商不應該招募進特許體系,否則后患無窮,甚至是搬石頭砸自己的腳。

誤區三、拿來主義嚴重,以為招商加盟很簡單,有些特別產品或者技術就想著招商加盟
加盟連鎖,作為現代三大主流商業模式之一,國外150年歷史,國內30年歷史,不是簡單模仿和抄襲可以得來的,其深厚的歷史積累和傳承發展,一定有其特別的規律或者是軌跡的。
縱觀國內外這么多或成功或失敗的特許經營企業,深究下來,成功的企業沒有一家是沒有成熟且完備的特許經營體系的,有的是邊規劃邊行動,有的是先行動后完善,甚至有些是走了很多彎路才慢慢走到特許經營標準化正確道路上來的。
失敗的企業,總結下來就是“四拍”法:
做項目拍腦袋就做決定,不做細致科學的市場調研,拿來主義;
做選址拍胸脯給自己或著團隊保證,不做細致科學的選址調研及評估,經驗主義;
當生意不好時拍大腿后悔,此時發現為時已晚,神仙也難救;
到生意做不下去了就只有拍屁股走人,最終失敗告終!
小結:如果連鎖加盟是餐飲品牌實現規模化必經之路,那么高勢能品牌的相繼進入,或許會為加盟模式帶來更多新玩法和更多想象力。如果想了解更多的餐飲加盟政策及流程,我們誠邀您來10月18-20日在北京全國農業展覽館舉行北京特許加盟展,這是華北最大加盟展,500個創業加盟項目供您選擇!
