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北京特許加盟展:連鎖加盟老板不會(huì)告訴你的“私域流量”秘密
2019-08-13 08:23:16 查看:
無(wú)論是連鎖店,還是開夫妻店,私域流量玩法能給全國(guó)數(shù)千萬(wàn)街頭店鋪帶來(lái)全新的啟發(fā)。如果您想提高門店的客流量,歡迎您來(lái)到北京特許加盟展,這里是北京最大的加盟展,幫您規(guī)劃提高績(jī)效,門店客流量,提高收益業(yè)績(jī),讓自己的加盟店越快越紅火。

在中國(guó),餐飲連鎖加盟的生意可以做多大,海底撈的答案是香港上市,市值超過(guò)1700億港元,從1994年開始零起步到1700億市值,海底撈走了25年;瑞幸咖啡更狠,僅用了17個(gè)月就美國(guó)納斯達(dá)克上市,市值50億美金,成為全球IPO速度最快的公司。

這是很多餐飲人的夢(mèng)想,夢(mèng)想開始的時(shí)候,中國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)一直都是那雙能讓夢(mèng)想起飛的翅膀。

民以食為天,人一定要把東西吃在嘴里才是王道,不像日用百貨,一生產(chǎn)出來(lái) ,就能賣向全國(guó),因此餐飲的局限是“周邊五公里”,餐飲想要做大,就必然要走品牌特許經(jīng)營(yíng)的路,走連鎖加盟的路,走互聯(lián)網(wǎng)+餐飲的路。
《私域流量》一書始終關(guān)注著餐飲連鎖加盟行業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)流量變現(xiàn)”之路。

“老陳覺得中國(guó)人很有意思,開飯店好像是每一個(gè)中國(guó)人的夢(mèng)想,只要手里有幾個(gè)閑錢,家里有幾個(gè)閑人,第一選擇就是賣吃的,錢少的擺個(gè)攤兒賣早點(diǎn)、夜市,錢多的就去租個(gè)店鋪開飯店,加上這幾年大商場(chǎng)里賣吃的越來(lái)越多,都得是個(gè)品牌才能進(jìn)場(chǎng),所以餐飲行業(yè)的加盟、直營(yíng)、托管,一直是紅紅火火,熱火朝天。”

“特別是招商加盟,無(wú)論大品牌還是小品牌,做成的很多,倒閉的很多,半死不活的很多,騙子們更多,張嘴就是“三個(gè)月回本兒,坐等著收錢”,實(shí)際上合同一簽加盟費(fèi)一交,就只剩下關(guān)門一條路。”

中國(guó)的餐飲連鎖加盟之路,從來(lái)都伴隨著刀光劍影,因?yàn)橛欣蓤D,讓這條路上騙子云集,甚至就連已經(jīng)美國(guó)上市的“瑞幸咖啡”,也有大量質(zhì)疑的聲音“未來(lái)很有可能品嘗從高空墜落的痛苦”。

早在五年前就利用微信個(gè)人號(hào)私域流量做單店,并在幾年內(nèi)開出上千家全國(guó)連鎖加盟店的老陳和Robin大概是這條路上的幸運(yùn)兒,他們的品牌從甜品起步,已經(jīng)滲成功打進(jìn)麻辣燙、水煮魚等全新品類。

《私域流量》一書這樣記載了他們的開新店那難熬的42天:

“第一個(gè)加盟店來(lái)自深圳,選址定在在羅湖區(qū),位于地鐵站出口的一樓底商,40平米,Robin給加盟店定的目標(biāo)也是一個(gè)奇跡數(shù)字:日流水1萬(wàn)元。”

“為了完成這個(gè)奇跡,Robin一個(gè)人泡在羅湖區(qū)的地鐵站附近整整十天,為加盟店策劃開業(yè)活動(dòng)。”

“開業(yè)三天,一折促銷,只要拍照發(fā)朋友圈,30元一份甜品,只需要3塊錢。

“Robin自己扛下了每份賠5塊錢的硬成本,三天的時(shí)間,7000多人進(jìn)店,營(yíng)銷成本4萬(wàn)塊,三天時(shí)間每天換一個(gè)微信號(hào),三個(gè)號(hào)一共添加4000多人,Robin控制每個(gè)號(hào)只加1000多人。”

“三天后,Robin通過(guò)朋友幫忙,邀請(qǐng)了一家深圳的媒體和7多個(gè)自媒體前來(lái)探店,成本3萬(wàn)塊。”

“長(zhǎng)達(dá)十多天,店鋪微信個(gè)人號(hào)的朋友圈持續(xù)轉(zhuǎn)發(fā)各種媒體報(bào)道、自媒體報(bào)道和客戶好評(píng)。”

“深圳加盟店有30多個(gè)單品售賣,從開業(yè)活動(dòng)過(guò)后,店鋪微信號(hào)每天都通過(guò)微信朋友圈發(fā)布限時(shí)新品打折信息,進(jìn)店的人持續(xù)火爆,晚上下班高峰期,還經(jīng)常出現(xiàn)排隊(duì)等候的場(chǎng)面。”

“只用了26天,第一家深圳加盟店,就完成了三個(gè)號(hào)添加15000微信粉絲的目標(biāo),其中10000粉絲都是老客戶推薦新好友。”

“加盟店可以跟一萬(wàn)多人直接溝通,這給了加盟店巨大的信心,Robin給加盟店的建議是,必須盡快激活微信好友的再次購(gòu)買,在一個(gè)月內(nèi)完成一次進(jìn)店復(fù)購(gòu),讓每個(gè)人都養(yǎng)成購(gòu)買習(xí)慣。”

“開業(yè)第42天,深圳加盟店完成日流水過(guò)萬(wàn)元的目標(biāo),月流水持續(xù)穩(wěn)定在20萬(wàn)以上。”

老陳和Robin知道開新店最難的不是開業(yè)儀式,而是開業(yè)后能打動(dòng)周邊五公里來(lái)來(lái)往往的客人,不停以老帶新,穩(wěn)定業(yè)績(jī)。

“必須要讓每一我們微信好友相信,我們有實(shí)力,有魅力,這樣才會(huì)有信任,有口碑,這場(chǎng)仗打完,心理優(yōu)勢(shì)上,最少能管半年時(shí)間,我們要保證開業(yè)活動(dòng)搞完之后,客戶在半年時(shí)間甚至更長(zhǎng)時(shí)間還能持續(xù)進(jìn)店,讓加盟商生意真正好起來(lái)。”

信心比金子都寶貴,這是人與人之間微妙的情感和利益連接,開連鎖加盟不能只靠靚麗的品牌陳設(shè),不能只靠吃得還想再吃的品牌,還得依靠年輕消費(fèi)群體的口碑傳播和信任背書,還得讓加盟者能看到賺錢希望。

“加盟商就是為了賺錢,看問(wèn)題比較短視,我們必須要看得長(zhǎng)遠(yuǎn),不能嫌麻煩,而是要當(dāng)成寶貝一樣去玩微信個(gè)人號(hào),去跟上面的每一個(gè)好友溝通,你根本不知道哪個(gè)吃了你20塊甜品的好友,有實(shí)力有決心投資20萬(wàn)成為你的加盟商。”

在幫助加盟商代運(yùn)營(yíng)微信客戶的過(guò)程中,一波三折,2015年底,全國(guó)加盟店已超過(guò)400家,總部運(yùn)營(yíng)超過(guò)300個(gè)微信個(gè)人號(hào),由于客服接待任務(wù)繁重,人手不夠,Robin選擇上了一套外掛系統(tǒng),很快300個(gè)賬號(hào)被封號(hào)。

推到重來(lái),Robin看到了互聯(lián)網(wǎng)帶他們起飛的私域流量的巨大力量,也看到了過(guò)度運(yùn)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn),急不得也慢不得,分寸必須拿捏到位。

“賣甜品是to C,招加盟是to B,我們這個(gè)行當(dāng),B和C不分家,吃了好吃的人,一轉(zhuǎn)身就可能是加盟商。”

“Robin算了一筆賬,總部粉絲運(yùn)營(yíng)模式,每個(gè)賬號(hào)每年轉(zhuǎn)化開兩家店,每家店賺5萬(wàn)塊,就是10萬(wàn)塊錢的損失,光招商加盟一項(xiàng),50個(gè)賬號(hào)一年損失就是500萬(wàn),更不要說(shuō)為店里帶來(lái)的消費(fèi)收入。”

市場(chǎng)始終是殘酷的,有新店開業(yè)就有老店倒閉,Robin驚訝地發(fā)現(xiàn),即便是再好的私域流量運(yùn)營(yíng)模式,也有人四家店扛不住賠錢要關(guān)門。

“這四家店,給總部說(shuō)的都是微信個(gè)人號(hào)運(yùn)營(yíng)自己來(lái)做,實(shí)際上,我們?nèi)?shí)地一考察,他們根本幾乎都沒好好管過(guò),很少聊天互動(dòng),我覺得這其實(shí)就是他們的生意才不好的原因,所以我們總部全部收回,交給總部運(yùn)營(yíng)。”

區(qū)別于淘寶天貓電商賣全國(guó)的商業(yè)模式,餐飲行業(yè)雖然只能做周邊五公里,但私域流量的玩法同樣也需要有很強(qiáng)的互聯(lián)網(wǎng)思維。

“中國(guó)的品牌做招商加盟,一般的方法是先通過(guò)廣告,匯聚有加盟意向的人,再通過(guò)招商說(shuō)明會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)化,相對(duì)于這種公開的招商方法,很少有品牌采用微信個(gè)人號(hào)來(lái)招商,因此方法比較私密,成功者都在默默賺錢,知情者又都刻意回避,行業(yè)中知情人很少。品牌商最早用微信個(gè)人號(hào)是用來(lái)服務(wù)消費(fèi)者的購(gòu)買,隨后消費(fèi)者主動(dòng)要求加盟,品牌商才意識(shí)到微信好友的在招商中的重要性,并系統(tǒng)化出一整套招商方法,本書是第一次披露。”

無(wú)論是連鎖店,還是開夫妻店,私域流量玩法能給全國(guó)數(shù)千萬(wàn)街頭店鋪帶來(lái)全新的啟發(fā)。小編歡迎您可以來(lái)北京特許加盟展考察項(xiàng)目,這里是北京最大加盟展,這里除了有您中意的開店技巧,還有許多投資加盟項(xiàng)目等您到來(lái)!10月18-20日,我們?cè)诒本┺r(nóng)業(yè)展覽館等您

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