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2018-04-24 08:44:01 從創(chuàng)業(yè)咖啡到咖啡創(chuàng)業(yè)：中國(guó)本土咖啡何時(shí)真正“解放”？
作為舶來品，咖啡在中國(guó)的故事，很長(zhǎng)一段時(shí)間里，都是由外國(guó)人講述的——雀巢靠著滴滴香濃完成了國(guó)人對(duì)于咖啡的認(rèn)知科普；星巴克以長(zhǎng)達(dá)9年 …
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2018-04-24 08:38:11 旺閣漁村吳榮開：從賣魚仔到身價(jià)數(shù)億的佛山飲食大亨
他是佛山飲食江湖上的一個(gè)神話。從一個(gè)賣魚仔打拼成身價(jià)數(shù)億的企業(yè)家，憑一己之力把昔日的大排檔做成了珠三角地區(qū)的餐飲名店。拒絕商業(yè)模式 …
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2018-04-24 08:33:42 全時(shí)便利店楊波：“便利店+”的飛輪效應(yīng)剛剛開始
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2018-04-23 08:40:22 開店近10000家，靠模仿出身，華萊士是如何逆襲的？
在餐飲界，跟風(fēng)、模仿、山寨等層出不窮，往往是某種食品火起來了，后來的跟風(fēng)者那是成批成批地出現(xiàn)，其結(jié)局無非就是兩種。要么是趁著風(fēng)頭能 …
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2018-04-20 16:28:23 連鎖運(yùn)營(yíng)管理：如何避免加盟商毀了品牌?
連鎖行業(yè)做加盟，是借助別人的資金快速擴(kuò)大自己的品牌、規(guī)模和市場(chǎng)占有率，有一定優(yōu)勢(shì)，但同時(shí)也是風(fēng)險(xiǎn)并存。加盟商在法律上是獨(dú)立法人，與 …
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2018-04-20 08:39:44 星巴克種族歧視事件上熱搜，連鎖加盟頻受爭(zhēng)議
近日星巴克宣布5月29日下午暫時(shí)關(guān)閉全美約8千家門店，對(duì)17 4萬員工進(jìn)行反種族歧視的教育培訓(xùn)。01、美國(guó)當(dāng)?shù)貢r(shí)間4月16日，各大視頻網(wǎng)站出現(xiàn) …
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2018-04-20 08:34:05 賽百味的絕地反擊：關(guān)掉909家門店后，再開3000家新型門店
2017 年過去了，賽百味這一年看上去過得非常不好，美國(guó)的銷售額下跌了 4 4%，門店關(guān)停了 909 家——對(duì)于其他連鎖品牌來說這個(gè)數(shù)字能讓 …
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2018-04-20 08:33:39 創(chuàng)業(yè)不想干實(shí)體，那就試試Vlog
對(duì)于絕大部分手上沒有多少本錢的創(chuàng)業(yè)者來說，一說創(chuàng)業(yè)，眼里看到的聽到的都是小吃、小飯館、便利店。然而，近年來的趨勢(shì)卻是，實(shí)體創(chuàng)業(yè)越來 …
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2018-04-19 08:18:30 餐飲行業(yè)“抄襲成風(fēng)”，經(jīng)營(yíng)者如何保護(hù)自己的餐飲秘方？
小有規(guī)模，小有影響力的餐飲店，今天生意好，明天可能就會(huì)在隔壁出現(xiàn)一家同行，做差不多的產(chǎn)品，試圖直接復(fù)制成功模式，加速顧客的沉淀期， …
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2018-04-19 08:17:21 餐飲服裝“爛大街”之后，有哪些適合做的創(chuàng)新項(xiàng)目？
一提及創(chuàng)業(yè)，每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者首先蹦入腦海中的就是餐飲或者服裝這樣的爛大街項(xiàng)目。盡管市場(chǎng)廣闊，卻難得在競(jìng)爭(zhēng)這樣激烈的傳統(tǒng)餐飲項(xiàng)目中嶄露頭 …
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