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將軍手撕雞參加2017中國(西安)連鎖加盟創業投資博覽會!
2017-07-13 08:51:26 查看:
 七月仲夏,河南地域名吃將軍手撕雞來到古城西安,匯四海賓朋,一品將軍手撕雞。將軍手撕雞參加2017中國(西安)連鎖加盟創業投資博覽會!2017年7月15-16日古都西安(曲江國際會展中心)
將軍手撕雞已有百年傳承歷史,相傳,清末名將左宗棠將軍特別愛吃雞,他的隨軍醫生為了幫他在戰時調養身體,根據藥食同源理論,用多味中草藥熬制老湯,精選土雞,研制了一道菜——手撕雞。左宗棠特別喜歡這種口味,每次打仗前只要吃了此雞,都會旗開得勝,便賜名這道菜為“將軍手撕雞”。

中醫退伍返鄉后,便把這道菜作為逢年過節時的一道硬菜,招待親朋好友。將軍手撕雞就這樣一代代的傳了下來。直到千禧之年,將軍手撕雞的當代傳承人把將軍手撕雞這道家傳菜推向百姓的餐桌。
將軍手撕雞原材選用土雞,又有家傳的鹵制配方,選用三十多種純天然滋補草藥精心熬制老湯,制作出的雞非常受歡迎,很快,就由一家路邊攤位,發展為連鎖店。將軍手撕雞也成為了商丘本地的特產名吃,當地有“去北京吃全聚德烤鴨,來商丘就吃將軍手撕雞”以及“旗開得勝,就吃將軍手撕雞”的說法。


為了做大做強,真正把將軍手撕雞做成品牌,在黃河故道森林公園打造了綠森紅羽土雞合作養殖基地,紅羽土雞品種優良,林下散養,不喂食飼料,只喂玉米、青菜等天然食料,半年左右出欄,肉質勁道,可以滿足將軍手撕雞的選材要求。
將軍手撕雞從一個路邊攤位起家,逐漸做到全國連鎖模式,期間不可避免的走了很多彎路,不過不吃一塹,不長一智,將軍手撕雞也在挫折中摸索出了一整套珍貴的開店模式,投入小、人員少,可復制性強,成功率高,特別適合小成本創業。


公司免費傳授制作工藝,只為讓創客朋友擁有一技之長,確保做出地道的將軍手撕雞,創業路上更輕松。
將軍手撕雞,您餐桌上的一道硬菜! 旗開得勝,就來西北創業加盟展,就吃將軍手撕雞
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