7-11便利店連鎖市場總監(jiān)：以特許加盟和委托加盟的經(jīng)營方式
2017-07-24 09:08:22 查看：
7-11便利店連鎖市場總監(jiān)陳總：首先，北京國際連鎖加盟展覽會每年吸引上萬名觀眾，每個人都有自己的創(chuàng)業(yè)夢，參展商可以利用每一個個體為自己的品牌做宣傳；其次，可以與加盟商發(fā)展其他領(lǐng)域的合作關(guān)系；再次，展會組織方會邀請媒體和新聞單位到場，提供很好的宣傳平臺，首次參展我們選擇了18平米展位，采用實體加盟店面的設(shè)計風格，7-11店面色彩元素展現(xiàn)的淋漓盡致，通過本次展會共計簽約8家，意向客戶達到36家，感謝北京國際連鎖加盟展覽會提供一個品牌展示+招商的這么好的一個平臺。
2004年進軍北京市場的日資便利店7-eleven，截至今年2月份最新的店鋪數(shù)量為213家。從成本端來看，對于一家便利店經(jīng)營者來說，需要承擔的成本包括房租，裝修，水電，人力，以及日常經(jīng)營中的廢棄，盤虧（收銀不規(guī)范、對不上賬目的商品費用）等成本。便利店內(nèi)的商品分為日配和非日配，日配商品包括快餐，飯團，便當，關(guān)東煮，包子等，在張某所經(jīng)營的便利店里，這些商品的銷售占比為60%左右。“主要還是靠這些吃的來吸引顧客，飲料和休閑食品賣的也不錯，大概占20%多。”張某說。“便利店內(nèi)的裝修布局也是統(tǒng)一設(shè)計，基本上你進店一路走過去會依次看到關(guān)東煮，快餐這些熱食，飯團，便當，酸奶這些冷藏食品，還有面包，零食等等。
在便利店迎來快速發(fā)展時期的北京，7-eleven一共擁有213家店鋪，其中70%左右為加盟店鋪。據(jù)7-eleven相關(guān)人士介紹，7-eleven的加盟方式有兩種，A型加盟為特許加盟，需要加盟主自己負責房租，裝修，可以不親自經(jīng)營，準備資金約為80萬元，目前7-eleven特許加盟店鋪數(shù)量僅為兩家。
該人士認為，特許加盟店鋪數(shù)量較少，主要是因為成本，特許加盟要求加盟者自帶店鋪，還要負責裝修費用，前期投入較高。
相比之下，委托加盟的店鋪數(shù)量更多，這種方式是7-eleven將直營店鋪直接轉(zhuǎn)給委托者進行經(jīng)營，店鋪，裝修和設(shè)備均由711提供，準備資金約35萬元，需加盟者親自參與運營管理。兩種加盟方式中，711會為加盟店提供每個月80%的水電補貼。
【展會相關(guān)】
【展商相關(guān)】
7-11是日本便利店連鎖的一個老品牌，Seven&11公司是日本零售業(yè)巨頭，世界最大的連鎖便利店集團，創(chuàng)立于1973年11月，在日本和全球擁有便利店、超級市場、百貨公司、專賣店等。旗下的隔夜燉低廉預(yù)訂品也是頗受廣大消費者熱衷。7-11很能把握市場的每一個脈搏在適當?shù)臅r候能準確判斷市場走向，這也是成功之道，每一個加盟主無不為加盟7-11而自豪，高興，用7-11日本加盟主的一句話：加盟7-11就是選擇了對的人生。直到現(xiàn)在，7-ELEVEn在全世界范圍內(nèi)已擁有62000多家店鋪，依然是以特許加盟和委托加盟的經(jīng)營方式為主。2004年進軍北京市場的日資便利店7-eleven，截至今年2月份最新的店鋪數(shù)量為213家。從成本端來看，對于一家便利店經(jīng)營者來說，需要承擔的成本包括房租，裝修，水電，人力，以及日常經(jīng)營中的廢棄，盤虧（收銀不規(guī)范、對不上賬目的商品費用）等成本。便利店內(nèi)的商品分為日配和非日配，日配商品包括快餐，飯團，便當，關(guān)東煮，包子等，在張某所經(jīng)營的便利店里，這些商品的銷售占比為60%左右。“主要還是靠這些吃的來吸引顧客，飲料和休閑食品賣的也不錯，大概占20%多。”張某說。“便利店內(nèi)的裝修布局也是統(tǒng)一設(shè)計，基本上你進店一路走過去會依次看到關(guān)東煮，快餐這些熱食，飯團，便當，酸奶這些冷藏食品，還有面包，零食等等。
在便利店迎來快速發(fā)展時期的北京，7-eleven一共擁有213家店鋪，其中70%左右為加盟店鋪。據(jù)7-eleven相關(guān)人士介紹，7-eleven的加盟方式有兩種，A型加盟為特許加盟，需要加盟主自己負責房租，裝修，可以不親自經(jīng)營，準備資金約為80萬元，目前7-eleven特許加盟店鋪數(shù)量僅為兩家。
該人士認為，特許加盟店鋪數(shù)量較少，主要是因為成本，特許加盟要求加盟者自帶店鋪，還要負責裝修費用，前期投入較高。
相比之下，委托加盟的店鋪數(shù)量更多，這種方式是7-eleven將直營店鋪直接轉(zhuǎn)給委托者進行經(jīng)營，店鋪，裝修和設(shè)備均由711提供，準備資金約35萬元，需加盟者親自參與運營管理。兩種加盟方式中，711會為加盟店提供每個月80%的水電補貼。
