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還在為選加盟項目苦惱?三項“必備功課”助你修成慧眼!
2018-01-19 08:49:34 查看:
創業、開店、當老板,是許多人的夢想。加盟,助很多人圓了“老板夢”。但是,加盟項目千千萬萬,如何選擇?這個難題讓許多投資人感到困擾。

什么樣的項目是好的?什么樣的項目最適合自己?怎么選項目能最大限度的避開加盟風險……我國資深連鎖經營實戰專家韓雨廷將從各角度為投資人進行解答。
選擇特許經營項目的三項必備功課

中國有句老話,叫志存高遠,腳踏實地。選擇加盟項目前,有三項“必備功課”,學好了,自然能修煉出一副“慧眼”:

1、優秀加盟項目的標準是什么?

2、怎么找到加盟項目?

3、怎么甄選加盟項目?

成功加盟項目的三要素

加盟項目的成功,有三要素:品牌、系統和支持。好的項目,在這三個方面,必然是成熟完善,能形成良性循環、互相促進的。

品牌。是消費者選擇消費的決定性因素之一,它可以吸引顧客。好的品牌,能讓投資人更安全快速地度過最初的養店期。

系統。加盟企業靠一系列連鎖店標準化的產品和服務來保留顧客,這些標準化的表象背后,一定是一個強大的管理系統。

這個管理系統可能包括但不限于招募系統、運營系統、培訓督導系統、支持系統、VI(視覺設計)系統、市場宣傳系統、物流配送系統、信息化管理系統等。只有總部的各種系統完備標準,加盟商才有可能按圖索驥、成功復制。

支持。對一個加盟企業來說,一家店的成功不算成功,一個區域的成功也不算成功,只有在不同的區域都獲得成功,才是真正的成功。在這個過程中,最重要的一點就是,它要把多年的運營經驗,總結、梳理、沉淀成可復制的操作手冊傳授給加盟商。說白了,就是把賺錢的方法傳授給加盟商,這就是支持。

總部通過完備的系統,給加盟商提供足夠的支持,加盟商才能給消費者輸出更有特色更有差異化的產品或服務的體驗,才能夠贏得更多的客戶,獲得更多的收益。

考察加盟項目的三大基本原則

除了這三要素,投資人還要用特許經營的三大基本原則對加盟項目進行考察:3S原則,開放原則,互利原則。

3S原則指的是簡單化(Simple),標準化(Standard),專業化/差異化(Special)。

其中,最重要也是選項目最先要考察的就是專業化/差異化。一個項目,沒有特色,沒有差異化,就沒有壁壘,沒有競爭力,容易被復制,項目周期會非常短,很難是好項目。這個差異化,可以是產品的特色,也可是服務的特色。比如海底撈,就是以極致服務為自己的差異點。

簡單化,是加“”的簡單化。真正意義上簡單的項目,因為缺乏門檻和壁壘,也是沒有持久性的。但一個項目過于復雜,也不適合做加盟,因為復制困難。所以一定是相對簡單,是加盟企業將自己的成功之道細致梳理,化繁為簡后的“簡單”。

標準化。標準化是連鎖經營的靈魂。對一個連鎖加盟企業來說,沒有標準,如何復制?如何保證產品和服務的一致性?如何建立品牌聲譽?

至于開放原則,加盟企業應根據國家法律法規要求,完整真實地披露企業相關信息。遮遮掩掩躲躲藏藏的項目,風險肯定相對較大;互利原則,加盟的目標是共贏,一定是總部和投資人都能從中獲利。如果只有一方有好處,這個項目顯然也很難長久。

如何找到特許項目?

了解加盟項目的甄選標準后,我們就可以來看看找項目的渠道了。目前,找項目有很多種方式方法:

1、各種展會。每年全國各地都有多場特許加盟展會。作為投資人,可以在展會當中,比較集中地尋找、選擇心儀的項目。其中,中國連鎖經營協會主辦的中國特許加盟展是含金量最高的展會之一;

2、主管部門和行業協會的官方網站。比如商務部網站會公布特許經營企業備案名單、中國連鎖經營協會網站公布的會員名單。一個特許企業在商務部備案,以及成為協會的會員,都有相應的門檻,選擇這樣的企業,風險相對較小。

3、加盟品牌的門店。作為投資人,以顧客的身份,去消費,去體驗,可以直觀了解這個品牌的特色和差異。

4、加盟品牌的廣告宣傳。這個途徑需要提醒一下,廣告宣傳大多是經過包裝的,不能作為投資加盟的依據,只能作為選擇項目的參考。

5、互聯網。互聯網是獲取加盟項目最方便的渠道之一,但是,網上的信息魚龍混雜,一定要注意篩選。

6、其他途徑。如親友推薦等。

雖然渠道很多,但我們建議,盡量通過正規、官方途徑去選擇項目,風險相對較小。在各渠道看過一圈后,投資人應該可以初步確定幾個比較心儀的項目了,接下來就是正式的甄選了。

如何甄選加盟項目?

■ 收集信息

第一步是收集基本信息,把重點信息都總結出來。

比如要了解加盟企業的基本情況,如名稱、地址、聯系方式、成立時間、是否在商務部備案等。

了解企業的加盟情況,如直營店和加盟店各有多少家、加盟店的分布、加盟店的增長和退出情況、網上評價等等。

加盟政策,對加盟商的要求、給加盟商提供的服務、加盟費用等。

還有企業的加盟招商人員對加盟的認識。如果工作人員對加盟的認識和了解還不如投資人自己,那么這個項目的風險就比較大了。

■ 現場考察

通過前期對信息的收集和整理之后,我們可以進入到第二步——考察意向特許項目。

不僅要到加盟企業的總部進行正式的初步洽談,核實相關信息;同時還要訪問直營店和加盟店,了解作為加盟店,總部在加盟過程中提供了怎樣的支持,它的效益如何等等。

■  洽談合同

對考察滿意的項目,投資人就可以試著與總部洽談合同,看看加盟條件了。

在這個過程中,要著重關注一些重點問題:比如總部的品牌授權包括的具體內容;授權區域,包括保護區情況;特許費用;雙方的權利和義務;合同是否可以轉讓,轉讓條件是什么;合同續約條件;違約責任;合同終止的條件等等。

■ 了解項目核心要素,算好兩本賬

在考察項目和洽談合同的過程中,投資人必須非常接地氣地去了解項目的核心要素,比方說:項目的差異化優勢在哪里?項目針對的客戶群體是誰?對店面選址、店鋪管理有沒有特殊要求?以及采購成本、坪效(盈利能力)、平均流水、房租占比、人工占比等等等等。

這一切,都關系到加盟后未來運營的實際狀況。決定前,一定要對兩本賬——管理賬和財務賬,做好精算。確認自己完全掌握,能夠接受。

■ 專家提示:注意細節,遠離風險

在考察項目的過程中,有一些小的細節一定要注意,細節決定了選擇項目的安全性。
加盟品牌的商標是處于申請階段、受理階段還是已頒發注冊商標授權書?
宣傳項目小投資高回報,投資幾萬就能年收入百萬,這類天上掉餡餅的事千萬要謹慎。
沒有直營示范店的加盟項目,表面上看起來再好,也要謹慎。加盟后投資人可能很難獲得實用的支持培訓,因為他們沒有成功的實際操作經驗。
越是來者不拒,越是優惠多多,越可能有問題。正規的特許企業對加盟投資人的資格審核極為嚴格。包括理念認同、加盟資金、經營管理經驗與能力等。
加盟總部的組織結構是否合理?總部支持加盟商的部門、團隊是怎樣的?
加盟總部(盟主)的辦公房產是租賃的,還是購買的?僅租三個月到半年的加盟企業,要謹慎。
■ 最終決定前,五問自己

經過多方調查訪問,投資人覺得自己已經找到了想加盟的項目,也與總部談好合同,算好賬了,現在,終于到了最后決定簽約的時刻了。簽約前,請一定要最后問自己這五個問題:
是不是已經獲得了足夠的加盟項目的信息?
是不是已經訪問和調查了足夠多的直營店和加盟店?
是不是已經拜訪過加盟企業的總部,并得到了你關心的所有問題的滿意答復?
是不是已經充分做好了財務預算和分析?
是不是已經仔細審查過要簽署的所有合同、協議等法律文件?

如果說,以上的五個問題,你仔細考慮后,覺得都得到了滿意答復,就可以簽約,一圓老板夢了。但是,盡管已經做了這么多工作,還是不能代表加盟后就一定會獲得成功。加盟任何項目,都必須是全身心的投入,不全身心的投入,再好的項目,也賺不到錢。
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