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開(kāi)一家火鍋店,特許加盟、合伙、私營(yíng)哪個(gè)更賺?
2018-02-05 08:38:12 查看:
眾所周知,目前我國(guó)的火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,僅截止到2017年,銷售額已經(jīng)突破千億元以上,各類火鍋加盟項(xiàng)目層出不窮。
然而,目前火鍋加盟項(xiàng)目不僅同類型同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,而且質(zhì)量上也良莠不齊,使得創(chuàng)業(yè)者在加盟火鍋?lái)?xiàng) 目之時(shí)往往不知所措。正是基于此類情況,成都老玩火鍋通過(guò)不斷研發(fā)新品,培養(yǎng)差異化受眾,贏得了廣大顧客的青睞,同時(shí)獲得了創(chuàng)業(yè)者的廣泛認(rèn)可。

火鍋加盟是當(dāng)下一個(gè)比較熱門(mén)的創(chuàng)業(yè)方式,通過(guò)火鍋加盟的方式也有不少投資者都成功創(chuàng)業(yè)了,火鍋加盟是很多多開(kāi)店模式的,火鍋加盟店如何選擇合適的開(kāi)店模式?投資者選擇合適的開(kāi)店模式是非常重要的,下面跟著小編一起來(lái)看看火鍋加盟店如何選擇合適的開(kāi)店模式?

1、獨(dú)立經(jīng)營(yíng):此類火鍋店的經(jīng)營(yíng)一般不受其它餐飲企業(yè)的制約,獨(dú)立選擇自己的經(jīng)營(yíng)品種,一般規(guī)模較小、費(fèi)用較少,利潤(rùn)不高,資金來(lái)源以獨(dú)資、入股、貸款為主。因此,要采取獨(dú)立經(jīng)營(yíng)方式開(kāi)辦火鍋店,必須要有獨(dú)特的火鍋品種、較好的口岸、比較充足的資金等。

2、合伙經(jīng)營(yíng):此類火鍋店是有幾個(gè)人分別出資、或分別以技術(shù)、設(shè)備、營(yíng)業(yè)場(chǎng)地、資金等聯(lián)合開(kāi)辦火鍋店,進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。在經(jīng)營(yíng)上一般也不受其它餐飲企業(yè)牽制,遇到各種問(wèn)題,由合伙人一致協(xié)商解決。因此,要采取合伙經(jīng)營(yíng)火鍋店,需要達(dá)成共同的經(jīng)營(yíng)意識(shí),具有較高的素質(zhì),要訂立合伙經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū),明確責(zé)權(quán)利及利潤(rùn)分配等。

3、特許經(jīng)營(yíng):特許經(jīng)營(yíng)作為一種先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)方式,也是現(xiàn)代餐飲業(yè)的主要經(jīng)營(yíng)形式,其優(yōu)點(diǎn)和效果均十分明顯。實(shí)行特許加盟時(shí)應(yīng)該注意幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題,其一是找準(zhǔn)市場(chǎng)的需求定位;其二是由點(diǎn)到面,全面開(kāi)花;其三是抓好人力資源.
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